¿Te gustaría preparar nachos caseros? Aquí la receta para hacerlo de manera perfecta
Los nachos son uno de los snacks más elegidos por todos, oriundos de la cocina mexicana tienen buena fama mundial por su sabor y practicidad a la hora de sorprender a tus invitados.
Paso a paso: cómo preparar empanadas árabes caseras con la receta original
Además de ser deliciosos de por sí, se pueden servir con diferentes preparaciones para armar una picada original. En esta nota, la receta para que los prepares en tu propia casa.
Ingredientes:
· 150g de harina de trigo
· 150g de harina de maíz
· 150-180ml de agua
· Sal
· Aceite
Preparación
Colocar en un bol harina de trigo y de maíz. Luego añadir el agua y la sal y mezclar hasta que quede una masa que se pegue sólo un poco a las manos.
Lo que sigue es amasar durante cinco minutos, para luego dejarla descansar durante veinte minutos en la heladera.
El paso que sigue es armar bolitas de 50 gramos, aplastarlas con las manos y estirarlas hasta que tengan menos de un centímetro de espesor, después colocarlas en una sartén a fuego fuerte, un minuto de cada lado.
Cómo hacer papas fritas caseras perfectas en solo unos minutos
Una vez que todas estén hechas se las debe dejar reposar a temperatura ambiente durante un día entero. Si ya tenías tortillas o fajitas en tu casa, podes hacerlo dejándolas secar un día entero.
Para cuando ya estén secas, cortarlas en triángulos y freírlas en abundante aceite caliente, por aproximadamente quince o treinta segundos. El secreto es que cuando estén duros se debe retirarlos y dejarlos secar en papel absorbente.
Y listo, los podes acompañar con lo que te apetezca. ¡Buen provecho!
