Misterio: comieron un asado y murieron tras padecer un fuerte cuadro de diarrea y vómitos
Dos hombres de 48 y 36 años, murieron luego de comer un asado. El hecho ocurrió en provincia de Buenos Aires, en la localidad de Berazategui.
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Desde la Municipalidad de Berazategui, donde ocurrió el hecho, confirmaron que ambos pacientes tenían shigella y salmonella, dos bacterias que pueden contaminar los alimentos y provocar cuadros intestinales graves.
Las autoridades del partido bonaerense emitieron un comunicado en donde confirmaron que los pacientes "fallecieron en el hospital los días 12 y 17 de enero", precisaron este jueves.
Al parecer habrían ingerido achuras en mal estado.
"Ambos ingresaron con un cuadro de diarrea y vómitos, con posterior evolución desfavorable. Los cultivos de materia fecal arrojaron la presencia de shigella y salmonella", señalaron en el texto, con datos que emitió el Hospital Evita Pueblo.
"Los dos afirmaron haber consumido carne y achuras días previos a la aparición de los síntomas", indicaron las autoridades de Berazategui sobre el origen de la intoxicación.
Por su parte, las autoridades del centro de salud que atendió a los dos pacientes notificaron a la Dirección de Bromatología de la municipalidad, cuyo personal recolectó muestras de mercadería de los comercios donde asistieron las dos víctimas. El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) y el Instituto Nacional de Alimentos (INAL) analizó las pruebas.
Denuncia de un familiar
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Alin Serena, quien dijo ser sobrina de uno de los hombres que murió, hizo una publicación en su cuenta de Facebook en la que brindó más detalles de lo ocurrido. "Mi tío tenía 48 años. Se juntó a comer con otro de mis tíos un asado y consumió achuras. Al otro día, comenzó con vómitos, diarrea y mucho dolor en los intestinos", señaló la joven.
El primer diagnóstico médico indicó dieta y mediación para tratar la intoxicación. "A las horas comenzó a convulsionar, tuvo que ser trasladado de urgencia a la guardia del Hospital Evita Pueblo, donde llegó casi óbito con un cuadro de deshidratación e insuficiencia renal", continuó Alin.
"Lo asistieron y trataron de estabilizarlo, pero sus riñones ya casi no funcionaban. Al segundo día ingresó en una terapia farmacológica. Tenía una falla multiorgánica, hizo un paro y falleció el 12 de enero, en el hospital de Berazategui. No tenía ninguna enfermedad de base, no pudieron salvarlo", sostuvo la joven.
