Fácil y económico: cómo preparar mostaza casera
Aunque pareciera ser algo muy difícil de preparar, la mostaza casera es posible de hacer en sólo 5 minutos.
Es ideal para acompañar otras comidas y sobre todo carnes, anímate a seguir esta receta y preparala en tu casa.
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Como tip: si no te gusta el vinagre podés reemplazarlo por leche o crema, aunque en ese caso se debe preparar pequeñas porciones para uso diario.
Ingredientes
-60 gramos de mostaza en polvo
-1/2 cucharadita de sal
-1/2 cucharadita de azúcar
-Cantidad necesaria de vinagre o mosto de uva
Preparación
Paso 1
Remojar 60 gramos de mostaza en polvo en apenitas de agua y mezclarla con la sal, el azúcar y el vinagre o mosto de uva hasta obtener una pasta lisita y espesa.
Paso 2
Conservar en heladera.
