Budín de banana: receta rápida y fácil
El budín de banana es un postre realmente delicioso, con una textura suave y húmeda que lo hace ideal para cualquier momento del día, ya sea un desayuno especial, una merienda con amigos o un postre después de la cena.
Su preparación es bastante sencilla y no requiere ingredientes complicados, lo que lo convierte en una opción perfecta para aprovechar esas bananas que están madurando demasiado rápido. Y si no hay bananas en casa, se pueden conseguir fácil y todo el año en las verdulerías más cercana a nuestro hogar. Eso sí, comprar las más maduras.
Este clásico postre tiene una historia interesante. Aunque no se puede determinar su origen exacto, se sabe que la receta se hizo popular en Estados Unidos durante la Gran Depresión, esa crisis económica mundial que comenzó en 1929 y se extendió por toda la década de 1930, y la gente buscaba ingredientes accesibles y económicos.
Con el tiempo, esta receta ha sido adaptada y replicada en muchos países, cada uno añadiendo su propio toque especial.
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Budín de banana: tiempo de preparación
Para preparar este budín de banana, el tiempo estimado es de aproximadamente 1 hora y 15 minutos.
Este tiempo se distribuye de la siguiente manera:
• Preparación de los ingredientes y mezcla de la masa: 15 minutos.
• Horneado: 1 hora.
Receta de budín de banana
Hacer este budín es muy fácil y rápido. Primero, hay que machacar las bananas maduras y mezclarlas con los ingredientes líquidos, como los huevos y el aceite. Luego, se añaden los ingredientes secos para conseguir una masa homogénea.
Finalmente, se hornea hasta que adquiera un bonito color dorado y esté completamente cocido.
Receta de budín de pan fácil, rica y económica
Ingredientes necesarios para el budín de banana
• 3 bananas maduras
• 1/2 taza de aceite vegetal
• 2 huevos
• 1 taza de azúcar
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 1/2 tazas de harina
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/2 cucharadita de sal
• Otras opciones para sumar: 1/2 taza de nueces picadas o chips de chocolate