Tremenda: aprendé a preparar en casa una exquisita pizza de zanahoria

La pizza de zanahoria es una estupenda opción por si querés dejar un poco de lado las harinas. Además de ser muy sabrosa y tener un color fascinante, es saludable porque se prepara con harina integral.

Prepará budín de limón saludable súper fácil y con pocos ingredientes

Tiene la base hecha con huevo y zanahoria rallada. Mientras que arriba la podés cubrir de queso y agregarle lo que te apetezca para acompañar, como a cualquier pizza tradicional. La receta perteneces a la licenciada en Nutricion, Martina Daireaux (@daireauxnutricion)

Ingredientes para la masa

-200 g de zanahoria rallada

-2 huevos

-5 cucharadas soperas de maicena o cualquier harina integral

-1 cuchara de oregano

-1/2 cucharadita de sal

El relleno

-60 g de queso cremoso o queso untable, cantidad necesaria

-1 tomate

-Oregano

Preparación

Paso 1

Primero colocar en un bowl la maicena, luego la zanahoria y los condimentos.

Paso 2

Luego amasar y formar una mezcla homogenea con los huevos batidos.

Paso 3

Armar y disponer en una placa para horno y cocinar por diez minutos.

Paso 4

Colocarle por arriba el queso cremoso, rodajas de tomate y llevar al horno para que se dore un poco y se derrita el queso.